Localizada no Centro-Sul do Paraná, Prudentópolis promove a 13ª edição da Festa Nacional do Feijão Preto (Fenafep), nos dias 9 a 12 de agosto – expectativa é receber mais de 60 mil visitantes.

A organização do evento promete servir “a maior feijoada do mundo”: a feijoada é preparada em uma panela de 12 toneladas, utilizando mais de meia tonelada de feijão, mil litros de água e 800 quilos de ingredientes como lombinho, a costelinha defumada e linguiça.

A particularidade nesta feijoada está na movimentação dos ingredientes dentro da panela, que é feita com uma pá adaptada a uma escavadeira hidráulica para dar conta do volume.

Criada em 2010, a Fenafep faz parte das comemorações de aniversário do município – 12 de agosto, e tem como objetivo promover e valorizar a agricultura familiar, a cultura e a gastronomia, e impulsionar o turismo local.

Fonte: Portal Nova Santa Rosa